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地元の「内灘高校」、循環型まちづくりを目指す「おいCまち内灘」、「たんと内灘」の協力商品です。
内灘砂丘で採れたらっきょうの甘酢づけを、豚肉・野菜・香辛料などと混ぜ合わせ、手作業で包み込みました。内灘町花である「はまなす」をイメージして、無農薬ビートを色付けに使用しています。
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